La caséine et le lactosérum sont les deux types de protéines présentes dans le lait de vache, constituant respectivement 80% et 20% du total. 

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui est davantage une pro hormone, ou précurseur d’une hormone.

Le système immunitaire est la principale défense de l’organisme filtrant les matières et les corps étrangers qui, s’ils se retrouvent dans l’organisme, tentent à l’affaiblir.  En font partie notre peau mais également le système complexe des cellules, des tissus et de nos organes. 

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